La nostra filosofia nella scelta della carne
Per noi selezionare la carne significa offrire ai nostri clienti solo prodotti che rispecchiano elevati standard di qualita’, gusto e lavorazione.
Ogni categoria viene scelta per valorizzare caratteristiche diverse: delicatezza, struttura, marezzatura, maturazione e versatilita’ in cucina.
Carni
Selezionate
Preparazioni Giornaliere
Consulenza
Esperta
Ogni taglio racconta una storia
Dietro ogni prodotto esposto nel nostro banco c’e’ una selezione attenta, una ricerca continua della qualita’ e l’esperienza maturata in oltre 50 anni di macelleria.
Scopri ogni categoria per conoscere piu’ da vicino il nostro modo di intendere la carne.
Carni Bianche
Tagli selezionati per leggerezza, delicatezza e versatilita’ in cucina.
Perfetti per preparazioni quotidiane e ricette leggere.
Carni Rosse
Tagli selezionati per leggerezza, delicatezza e versatilita’ in cucina.
Perfetti per preparazioni quotidiane e ricette leggere.
I nostri preparati
Specialita’ artigianali pronte da cuocere preparate ogni giorno nel nostro laboratorio.
Carni Frollate
Una selezione dedicata agli amanti della carne maturata, per sapori intensi e consistenze uniche.